「冥利 なるたけ」が、
12月24日（木）、目白にオープンさせていただきました。
「冥利 なるたけ」の料理長に迎えたのは、
以前「minobi」で活躍した岡部藤夫です。
和のこだわりの店で、また一緒に仕事をするのが、
かねてから私たちの悲願でありました。
その実現を待ち望んでくださった多くの方々に
感謝するとともに、「冥利 なるたけ」という
最高の場で再び二人の岡部が揃って皆様に
ご挨拶できることを心より嬉しく思っております。
「冥利 なるたけ」という店は、
料理、おもてなし、価格、すべてに
〈できる限りを尽くす（なるたけ）〉
ことをコンセプトにした居酒屋です。
東京の町中にあって、古民家のあたたかい雰囲気のなかで、
気軽に旬の魚や朝採れ野菜、旨い米が楽しめるこの空間は、
都心に住む人々に必ず元気をもたらすことができると思います。
又、支配人は、メルヴェイユで活躍した。
最高のギャルソンの1人
越川一彦です
「冥利 なるたけ」を舞台に
さまざまな夢を実現していきたいと思いますので、
皆様どうぞよろしくお願い申し上げます。
ぜひ、なるたけの味や雰囲気を思う存分味わってください。
ご多忙とは存知ますが、ぜひ親しい方とお誘い合わせの上、お越しくだ
さい。
冥利 なるたけ
場所：〒161-0033 東京都新宿区下落合3-17-32
TEL：03-3565-2222
営業時間：16：00〜23：00（ＬＯ）
定休日：年中無休
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「冥利なるたけ」のオープン、おめでとうございます。
現在、伺う日を友人と調整中です。
（残念ながら今月は無理みたいです。）
料理長岡部さんのお料理（味の日の鴨丼！）も楽しみですし、
越川さんの、メルヴェイユでのギャルソン姿とは違う
「居酒屋さんの支配人姿」も楽しみです！
先日、時間とお休みを確認するために電話をしたのですが、
受けてくださった方がとても感じも対応も良くて、
オーグードゥジュールグループのお店みたいで嬉しかったです。
このお店は絶対大丈夫って思いました。
来月（いつになるかなぁ〜★）楽しみにしています♪
今年ももう終わりですね。
今年１年、オーグードゥジュールグループのお店には、
たくさんの美味しい時間と幸せを頂きました。
（岡部さんの笑顔にも幸せを頂きました♪）
ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
来年も、メタボに気をつけながら、
美味しいものをたくさん頂きたいと思っています♪
目白は学生時代を過した街で、今も月に何回か行きますので、
「冥利なるたけ」ができてまた楽しみが増えました。
お邪魔するのを楽しみにしています。
よいお年をお迎え下さい。
「冥利なるたけ」１月の下旬、会社帰りに伺いました♪
お料理とっても美味しかったです♪
友人と二人、お酒に強くないので、その分たくさん頂きました♪
「幻のミノビの鴨丼」も、懐かしくて美味しかったです♪
唯一つ残念だったのが、支配人の越川さんが体調を崩されて
「早退」してしまっていたことです。
次（いつかは分かりませんが）はお会いできると嬉しいです♪